1、有机农产品的发展历史 国际上有机食品的发展始于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。 1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。
2、有机农产品国际发展始于20世纪70年代，标志性事件为1972年国际有机农业运动联盟的成立。1994年，我国环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在中国的发展步入实质性阶段。有机农产品的产生背景在于发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾，以及环保主义运动的推动。
3、有机农产品国际上有机食品起步于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾以及环保主义运动是有机农产品产生的背景。
4、有机农业始于1924年，20世纪60年代以来，一些发达国家，特别是欧洲一些国家政府开始重视有机农业，鼓励并补贴农场从常规农业向有机农业转换。有机农业要求尽量采取恢复、维持、促进生态和谐的管理措施，完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，尽可能减少空气、土壤和水分的污染。
确定农民的需要、需求和兴趣。（5）确定问题、资源和重点。（6）确定农业推广项目及项目目标。（7）设计农业推广项目的成果。（8）制订农业推广项目的活动计划。（9）制订农业推广项目的实施计划。（10）形成完整的农业推广项目计划书面报告。
制定农业推广项目计划的程序：项目选择、试验、示范、培训、服务、推广、评价。所谓农业推广程序就是某一项目或者农业新技术正常推广时经历的几个阶段。农业推广的程序包括项目选择、试验、示范、培训、服务、推广、评价。其中试验、示范和推广是基本程序。
农业推广程序包括：项目选择、试验、示范、培训、服务、推广、评价。农业推广人员的职前培训内容：（1）农业各个领域的专业知识 （2）培养农业生产、农业推广的思想，了解推广的目的、推广组织及推广人员的职责。（3）培养推广人员的推广教学方法和技能，掌握各种试验方法、推广方法的优缺点。
项目选择：在农业推广项目计划中，首要步骤是选择具有潜在效益和符合当地农业发展需求的 projects。这一阶段涉及对项目的可行性、适应性和预期效果进行评估。试验：选定项目后，必须进行试验以验证其有效性。试验阶段旨在收集数据，评估项目在实际操作中的表现，确保其可靠性和适用性。
1、追溯信息系统运用先进的信息技术，将追溯关键点与质量控制点有机结合，对农产品生产实行全程信息化管理，为科学管理农产品生产与经营提供了有效的工作载体。
2、筛选合适的追溯软件系统 为了找到实用、方便、易操作的追溯软件，我们经过多次试验，从三家软件公司开发的软件中筛选，初步建立了县级农产品质量追溯中央监管管理平台。目前，试点工作正在进行中，各软件都有其优缺点。
3、目前可追溯研究主要采取以蔬菜、水果、畜产品等农产品品种为重点，通过建立产销衔接机制，推行农产品标识管理，以条形码或者电子芯片为信息载体，按照信息可追溯、产品可追踪的要求，在重点企业先行试点，逐步推广。
4、农产品质量安全法明确规定要建立农产品质量安全标准体系，并引入农产品质量安全追溯制度，将有效解决农产品安全问题，对农产品实现从农田到餐桌的全程管理。农产品可追溯体系是一套非常有效监管农产品质量安全的路径，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。
5、食品安全追溯系统，源自国务院的《进一步加强食品安全工作的决定》和即将实施的食品法，是国家质量监督检验检疫总局推动的一项重要举措。2004年起，山东省标准化研究院在山东这片土地上启动了深入的农产品供应链跟踪与追溯研究项目。
